إنها فترة تجتمع فيها العائلة للتأمل وتكريم الأجداد، وإقامة المذابح، وممارسة مختلف الطقوس الاحتفالية. يوم الموتى، أو "ديا دي لوس مويرتوس"، هو احتفال مكسيكي بهيج ومفعم بالألوان، يُحتفل به لتذكر الأحبة الراحلين. تشمل الأطعمة التقليدية ليوم الموتى خبز الموتى (بان دي مويرتو) وجمجمة السكر. تُقدم أطباق تقليدية مثل "بول دي مويرتو" (خبز الموتى) وجمجمة السكر، ويمكن تناولها في أجواء احتفالية. تنتشر الجماجم المزخرفة بدقة في كل مكان خلال الاحتفال، من جمجمة السكر التي تُوضع على المذابح إلى ألوان الوجه الزاهية التي يرتديها الناس.
في العديد من المدن، وخاصة في أواكساكا ومنطقة مكسيكو سيتي، ستجد مسابقات للأزياء التنكرية، بالإضافة إلى دورات تدريبية على الطرق التقليدية للرسم والتزيين. يُعتقد أن الرائحة المنعشة لزهرة القطيفة (زهرة الموتى) تُساعد على رفع معنويات الأسرة. ونظرًا لأن بعض الناس يُحبون الموتى، فإن يوم الموتى هو احتفال ديني وروحي في آن واحد. يُمكن للسياح الذين يزورون المنطقة خلال هذا الوقت أن يجدوا مجتمعًا فخورًا بالماضي، وأن يتقبلوا حقيقة الموت. يُعرف هذا اليوم باسم "يوم الموتى"، وهو احتفال سنوي نابض بالحياة يُكرم فيه أفراد العائلة الذين رحلوا بطقوس ملونة تُجسد الثقافة القديمة ولها دلالات روحية عميقة. تُستخدم القرابين كزينة، وتُوضع على المذابح الجديدة، أو تُقدم كهدايا للأصدقاء والعائلة.
انطلاقًا من شبه جزيرة يوكاتاليتر، تُجسّد احتفالات يوم الموتى – المعروفة محليًا باسم هانال بيكساليتر (أي "طعام الأرواح" بلغة المايا) – أبرزَ الفروقات المحلية في المكسيك. يتردد صدى مفردات لغة البوريبشا الجديدة من المقابر، حيث يُردد كبار السن الأدعية ويُلقون الحكايات، محافظين على نمط الحياة اللغوي إلى جانب التقاليد الدينية. يلعب الصيادون القدامى بشباك الفراشات – التي يُعتقد أنها تحجز الأرواح، مثل فراشات الملك التي تصل إلى ميتشواكاليتر كل خريف – مما يُضفي رمزيةً على طقوس الماء. تُشكّل مواكب القوارب الليلية مشهدًا لا يُنسى، حيث تجوب العائلات نهر باتزكوارو في قوارب خشبية مُضاءة بالشموع ومصابيح البترول. تُصبح بحيرة باتزكوارو، التي تقع في قلب مجتمعات البوريبشا الأصلية، مسرحًا جديدًا لإقامة احتفالات على ضوء الشموع، لتُضفي على المكان رونقًا خاصًا.
على مر السنين، حوّلت هذه المناسبة الاحتفالية الجديدة من يوم الموتى إلى رمز وطني للمساواة في الموت. إنها عادة بسيطة ولكنها متنامية، حيث تُقدّر العائلات tusk casino مكافأة ترحيبية الحيوانات الأليفة الجديدة التي كانت جزءًا من منازلهم. يحمل العديد من الأشخاص زهور القطيفة، والشموع، وقد يحملون صورًا لأفراد العائلة، محولين الموكب الجديد إلى مذبح متحرك.
الجذر التاريخي الجديد كليًا من يوم الموتى الجيد
في الأول من نوفمبر من العام التالي لوفاة طفل، يضع العرّابون الجدد طاولة في منزل الوالدين عليها حلوى وفواكه طازجة ووعاء من طعام الموتى، بالإضافة إلى ركن مخصص، ومسبحة، وشموع. ومن الأطعمة الأخرى الشائعة خبز الموتى، وهو عبارة عن بيض حلو محشو بأشكال متنوعة، من الكعك العادي إلى الجماجم والأرانب المزينة بطبقة من كريمة التزيين البيضاء لتبدو كعظام ملتوية. عادةً ما يقضي أفراد العائلة وقتًا حول المذبح للصلاة، وقد يستمعون إلى قصص من المتوفى. يعتقد الكثيرون أن أرواح الموتى الجدد تتناول "المادة الدينية" من مائدة الطعام. يتم التخطيط لهذا الحدث على مدار العام، إلى جانب جمع المواد لتكون متاحة للمتوفى الجديد.
يوم جديد تمامًا غير نشط داخل مكسيكو تاون
من العناصر الشائعة الأخرى (والتي ستشتهر بها) التي تُستخدم عادةً لتزيين المذابح الجديدة جماجم السكر. تحاول المذابح الحديثة إضافة صور للمتوفى، وتذكارات تُذكّر بالمكان الذي كان ينتمي إليه، وغالبًا ما تُزيّن بأطعمته المفضلة. عندما يحين وقت العودة إلى الجنة، يختلف المكان الجديد بعيدًا عن وسائل النقل اختلافًا كبيرًا عما كان عليه في الطريق. في العصور ما قبل الكولومبية، استخدم الأزتيك بذور القطيفة بدلًا من السكر لصنع الجماجم. تُمثل النماذج الملونة الحديثة حيوية الحياة، وتُجسّد الهوية الشخصية.
يُعدّ يوم الموتى (Día de los Muertos) عيدًا مكسيكيًا عريقًا يُكرّس لإحياء ذكرى أفراد العائلة المتوفين. لذا، فإنّ تناول الطعام خلال هذا اليوم يعكس ثقافتهم الاجتماعية الراسخة وضرورة الاحتفاء بالموتى بطريقة عامة وذات مغزى. لا تقتصر أهمية الطعام المُقدّم في يوم الموتى على مجرد تخليد ذكرى المتوفين، بل يحمل أيضًا طابعًا ثقافيًا بفضل تنوع نكهاته. كانت أطباق يوم الموتى تُقدّم كهدية أساسية للعائلة المتوفين. تُعلّمنا هذه العادات طريقةً متعددة الأوجه للاحتفال بذكرى الموتى.
من الأشياء المفضلة في هذا الحدث جماجم الحلوى، وأعلام بابيل بيكادوس (أعلام ملونة زاهية)، والشموع، وزهور القطيفة، ومجموعة متنوعة من النقود تُسمى خبز الموتى. تعيش عائلتي في مدينة صغيرة تُدعى توماتلان، خاليسكو، ومن عاداتنا زيارة المقبرة لتكريم أفراد عائلتنا. يُعد فصل الخريف مناسبةً رائعةً للاحتفال بهذه المناسبة. الخطوة الأولى هي تخصيص وقت لتكريم الأجداد وأفراد العائلة الذين انتقلوا إلى عالم الأرواح. ما القاسم المشترك بين جماجم السكر، وزهور القطيفة، وفراشات الملك؟
لكل دولة طريقتها الخاصة في تكريم الموتى الجدد؛ فمن تحليق الطائرات الورقية الضخمة في غواتيمالا إلى احتساء مشروب "كولادا مورادا"، وصولاً إلى خبز "غواغواس دي بان" في الإكوادور. يبني الناس مذابح ملونة، ويزورون المقابر، ويحتفلون بذكرى أحبائهم الراحلين. يُعدّ "يوم الموتى الجدد" (Dían Excellent de los Muertos) مناسبةً للذكريات والمحبة والترابط الأسري. ورغم اختلاف توقيت الاحتفالات، إلا أن تعريفاتها تختلف.
لذا، من الضروري اختيار اللون الأمثل للشموع بما يليق بهذه المناسبة الجديدة. يُعتقد أن الصوديوم يرمز إلى الترشيح، وهو ما يمنع عودة الأرواح الشريرة، مما يُسهّل عودة أرواح الموتى إلى عالم الأحياء. لذلك، تُستخدم كلاب زولويتزكوينتلي أحيانًا كحراس للمنزل في يوم الموتى، ويُقال إنها قادرة على إبعاد أرواح الموتى. من الشائع وضع صورة لكلب زولويتزكوينتلي على المذبح الجديد، سواءً كان تمثالًا أو رسمًا.